15 июля 2025 06:30, Марина Соколова, Новости малого и среднего бизнеса, 👁 66
В условиях изменчивой экономической ситуации ростовский малый бизнес ищет новые возможности для стабильного развития и роста прибыли. Эксперты отмечают повышенный интерес к сегментам общественного питания, образовательным проектам и IT-решениям, а также к нишам логистики и бьюти-сервиса. Такой тренд подтверждается данными Министерства экономического развития РФ (https://economy.gov.ru/) и Росстата: в первом полугодии 2025 года количество новых ИП в Ростовской области выросло на 12%. В этой статье мы подробно разберём, почему эти направления стали ключевыми для предпринимателей и как максимально эффективно выйти на рынок.
Питание: вкусный и стабильный бизнес
Ресторанный сегмент остаётся лидером по числу новых проектов. Кафе, фудтраки и маленькие бары с уникальным меню привлекают аудиторию благодаря локальным продуктам и крафтовому подходу. Яркий пример — веганское кафе «Дядя Фрэнк», основанное в 2017 году Сергеем Кураповым. Его история показывает, как хобби правильного питания превратилось в прибыльный бизнес с высокой лояльностью клиентов.
• Объём рынка общественного питания Ростова-на-Дону в 2024 г. превысил 15 млрд ₽.[1]
• Средний чек кафе-кондитерской с авторскими рецептами вырос на 18%.
Образовательные проекты и IT: слияние знаний и технологий
Курсы, мастер-классы и IT-центры набирают обороты. Ростовчане активно осваивают программирование, дизайн и иностранные языки. В период пандемии обладатели уникальных навыков быстро трансформировали хобби в бизнес. К примеру, гитарный центр GUITARGET Сергей Качановского появился в 2020 году и сегодня обеспечивает услуги по продаже, ремонту и настройке инструментов.
Логистика и бьюти-услуги: сервис нового уровня
Спрос на быструю доставку и качественные beauty-процедуры не уменьшается. Локальные курьерские службы и мобильные салоны красоты выигрывают у крупных сетей за счёт гибкости и персонального подхода. Средний доход таких компаний в 2024 году вырос на 25% по данным Сбербанка (https://www.sberbank.ru/).
Ручное производство и авторские мастерские
Экологичные и авторские изделия становятся новой ценностью для потребителей. Студия гравировки «Пролазер», основанная Вячеславом Панчевым, показывает, как небольшой гаражный проект превращается в полноценное производство. Интерьерные арт-объекты, мебель и аксессуары с индивидуальным дизайном востребованы как среди частных клиентов, так и корпоративных заказчиков.
Итоги и рекомендации
- Анализируйте потребности целевой аудитории и адаптируйте предложения;
- Ставьте на экологичность, технологичность и персонализацию;
- Инвестируйте в маркетинг в социальных сетях и локальную рекламу;
- Используйте цифровые инструменты автоматизации и CRM.
Ростов предлагает предпринимателям разнообразие ниш с высокой маржинальностью и устойчивым спросом. Правильный выбор направления и грамотное позиционирование позволят маленькому бизнесу расти и занимать лидирующие позиции.
Источник данных:
- Министерство экономического развития РФ: https://economy.gov.ru/
- Сбербанк: https://www.sberbank.ru/
